![Perfeksjon sa du-Utskåret løkskall som chips](https://usercontent.one/wp/nevlunghavnlosen.no/wp-content/uploads/2021/11/Perfeksjon_kuskjell_med_lokchips.jpeg?media=1700575100)
En magisk matopplevelse i Nevlunghavn
En varm sommerdag i juli satt Henrik Falkensten og jeg sammen på en benk i Nevlunghavn. Falkensten som opprinnelig kommer fra havna hadde en drøm om å starte et konsept der han kunne gi gjester en opplevelse utenom det vanlige i et unikt rom sammen med andre.